技術(shù)文章_第(25)頁－北京來亨科學(xué)儀器有限公司

2024
3.11

關(guān)于膳食纖維的生理活性與物化性質(zhì)的關(guān)系

膳食纖維生理活性與物化性質(zhì)的關(guān)系：膳食纖維的物理性質(zhì)與化學(xué)結(jié)構(gòu)以及其多相網(wǎng)關(guān)結(jié)構(gòu)有關(guān)，網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)中有無定形區(qū)與結(jié)晶區(qū)，也有親水面和疏水面，網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的維持依賴于不同強(qiáng)度的化學(xué)鍵及物理作用，并且表現(xiàn)出不同的理化物質(zhì)，同時(shí)，DF的理化性質(zhì)與其生理功能密切相關(guān)。因此，水溶性SDF和水不溶性IDF在人體內(nèi)所表現(xiàn)出的生理功能和保健作用并不同。IDF成分主要作用在于腸道產(chǎn)生機(jī)械蠕動效果，對防止肥胖癥，便秘，腸癌等有效；SDF成分則更多地發(fā)揮代謝功能，可以防止膽結(jié)石和排除有害金屬離子，防止糖尿...
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2024
3.11

帶你詳細(xì)了解使用噴霧干燥技術(shù)制備微顆粒

控制顆粒的粒徑和形貌的研究工作己經(jīng)有十幾年了，對于多種性質(zhì)相關(guān)的特殊粒徑和形態(tài)的探索也發(fā)展成了對大范圍應(yīng)用的探索。研究人員己經(jīng)通過使用不同類型材料、添加輔助材料、改變過程條件等方法制備出多種不同形態(tài)（球型、圓環(huán)型、膠囊化、多孔、中空和線性）的顆粒，也通過調(diào)節(jié)液滴粒徑、初始液濃度、特殊技術(shù)的使用進(jìn)行顆粒粒徑的控制研巧。噴霧干燥法在制備奇妙而*的顆粒形狀上有很大的優(yōu)點(diǎn)。改變顆粒形態(tài)會產(chǎn)生特殊的物理和化學(xué)性質(zhì)，這樣便可通過對形態(tài)的控制來發(fā)揮其在各種應(yīng)用上的潛在使用價(jià)值，如電化學(xué)、催...
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2024
3.11

關(guān)于氮吹儀在檢測過程中的九大常見注意事項(xiàng)

氮吹儀是一種用在液相、氣相及質(zhì)譜分析試驗(yàn)中制備濃縮樣品的儀器，主要是將氮?dú)獯等爰訜針悠返谋砻孢M(jìn)行樣品濃縮，具操作省時(shí)、方便、容易控制，廣泛應(yīng)用于農(nóng)殘分析、商檢、食品、環(huán)境、制藥、生物制品等行業(yè)。以下我們簡單介紹在氮吹儀在檢測過程中注意事項(xiàng)。1、做好手和面部的防護(hù)工作在做樣品加熱過程中，以防水浴池中的熱水飛濺出來，燙傷手和眼睛，在操作前需做好手和面部的防護(hù)工作，佩戴手套、眼罩。2、保證通風(fēng)良好在操作中為阻止一些蒸氣、氣體和微粒（煙霧、煤煙、灰塵和氣懸體）被載入儀器中影響實(shí)驗(yàn)的精...
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2024
3.11

關(guān)于氮吹儀在檢測過程中的九大注意事項(xiàng)

氮吹儀是一種用在液相、氣相及質(zhì)譜分析試驗(yàn)中制備濃縮樣品的儀器，主要是將氮?dú)獯等爰訜針悠返谋砻孢M(jìn)行樣品濃縮，具操作省時(shí)、方便、容易控制，廣泛應(yīng)用于農(nóng)殘分析、商檢、食品、環(huán)境、制藥、生物制品等行業(yè)。以下我們簡單介紹在氮吹儀在檢測過程中注意事項(xiàng)。1、做好手和面部的防護(hù)工作在做樣品加熱過程中，以防水浴池中的熱水飛濺出來，燙傷手和眼睛，在操作前需做好手和面部的防護(hù)工作，佩戴手套、眼罩。2、保證通風(fēng)良好在操作中為阻止一些蒸氣、氣體和微粒（煙霧、煤煙、灰塵和氣懸體）被載入儀器中影響實(shí)驗(yàn)的精...
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2024
3.11

微膠囊技術(shù)在鏡面防霧紙中的實(shí)際應(yīng)用

1.熱敏紙熱敏紙的發(fā)展應(yīng)用到微膠囊技術(shù)全彩色熱敏發(fā)色紙的關(guān)鍵技術(shù)是采用熱響應(yīng)性膠囊，這和一般的熱敏記錄紙不同，后者把重氮鹽作為結(jié)晶顆粒分散在記錄材料中，在常溫狀態(tài)下保存時(shí)，存在著與其成對的發(fā)色成份緩慢反應(yīng)而發(fā)色之弊病，將重氮鹽包在熱響應(yīng)微膠囊中，將偶合劑置于微膠囊外則解決了些問題即在常溫下用微膠囊壁把發(fā)色成分隔開。當(dāng)在微膠囊的Tg溫度以上溫度時(shí)，因形成微膠囊壁的物質(zhì)透過性明顯增加，故因發(fā)色成分瞬時(shí)接觸而發(fā)色，由此而得到使用重氮鹽的穩(wěn)定的光定影型熱敏記錄紙。2.鏡面防霧紙生活中...
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2024
3.5

探究自動氮吹儀在樣品濃縮中的應(yīng)用

自動氮吹儀是一種常用的實(shí)驗(yàn)儀器，廣泛應(yīng)用于樣品濃縮領(lǐng)域。它通過利用氮?dú)獾拇祾咦饔?，將液體樣品中的溶劑迅速蒸發(fā)，從而實(shí)現(xiàn)樣品的濃縮和凈化。其高效快速、操作簡便和樣品損失小的特點(diǎn)，使得它成為樣品準(zhǔn)備過程中*重要工具。主要由氣源系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、樣品容器和控制系統(tǒng)等組成。其工作原理是將氮?dú)馔ㄟ^加熱系統(tǒng)送入樣品容器底部，加熱系統(tǒng)將容器內(nèi)的液體樣品加熱至沸騰狀態(tài)，氮?dú)馔ㄟ^強(qiáng)大的吹掃作用將液體樣品表面的溶劑快速蒸發(fā)。這種快速蒸發(fā)的過程能夠迅速濃縮樣品并去除雜質(zhì)，達(dá)到提純和濃縮的目的。它在樣...
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2024
3.5

利用噴霧干燥技術(shù)制備優(yōu)質(zhì)食品顆粒的工藝參數(shù)研究

顆粒的微觀結(jié)構(gòu)將干燥過程和功能性聯(lián)系起來。在噴霧干燥過程中形成的典型微觀結(jié)構(gòu)取決于干燥速率，并受熱氣溫度、濕度和速度等干燥條件，以及液體濃度、成分和溫度等供料條件的影響。在干燥牛奶霧滴時(shí)，霧滴和顆粒中的某些關(guān)鍵要素的傳遞（如：乳糖分子、乳脂分子、蛋白質(zhì)分子和水分子轉(zhuǎn)移）仍有些模糊，但是準(zhǔn)確的解釋可有助于了解微觀結(jié)構(gòu)的形成。關(guān)鍵分子的傳遞對確定已干燥顆粒的表面性能尤為重要。由于在SEM,ESEM,AFM,XPS,FTIR.NMRDSC等技術(shù)方面取得了巨大進(jìn)步。因此在當(dāng)今表征結(jié)構(gòu)...
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2024
3.5

自動電位滴定儀的用途及正常使用條件

自動電位滴定儀具有自動極性轉(zhuǎn)換功能，在滴定過程中，不論電位變化是上升還是下降，是正電位還是負(fù)電位，儀器都能按預(yù)設(shè)電位的指示(PH或mV)準(zhǔn)確、快速的到達(dá)終點(diǎn)，這樣不僅簡化了操作又提高了滴定精度。自動電位滴定儀的用途：1、供實(shí)驗(yàn)室應(yīng)用電位滴定法進(jìn)行容量分析；2、pH值或電極電位的控制滴定；3、全自動電位滴定法進(jìn)行容量分析；4、pH測定--供實(shí)驗(yàn)室取樣測定水溶液的pH值，或化妝品的PH值；5、電位測定--測量電極的電位或其它毫伏值。自動電位滴定儀的正常使用條件：環(huán)境溫度：5℃~3...
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