技術文章_第(35)頁－北京來亨科學儀器有限公司

2023
11.27

甘草甙和甘草的提取物作為食品添加劑廣泛用于各類食品中

天然甜味劑通常具有安全性高、味覺良好、穩(wěn)定性高和水溶性好的優(yōu)點，有益于高血糖癥人群的健康，同時還具有其他一些保健功能。因此，其市場需求以每年約8％的速率增長天然甜味劑的研究受到普遍關注。天然甜味劑的種類：天然甜味劑有甜菊糖、甘草、甘草酸二鈉、甘草酸三鉀和三鈉等。其中，甘草甙的甜度是蔗糖的250倍，使用時配合少許蔗糖、檸檬酸鈉可減少蔗糖的用量，有效避免蔗糖濃度過高而產生的甜膩感，同時具有增香功能。甘草甙主要來源于甘草，甘草作為草藥使用具有非常久遠的歷史。甘草甙用于食品中除了賦予...
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2023
11.27

噴霧干燥技術制備荔枝粉麥芽糊精助干效果要優(yōu)于可溶性淀粉及乳清粉

所屬類別：荔枝(學名:LitchichinensisSonn.)原產于中國南部，是亞熱帶果樹，常綠喬木，高約10米。果皮有鱗斑狀突起，鮮紅，紫紅。果肉產鮮時半透明凝脂狀，味香美，但不耐儲藏。荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱"南國四大果品"。荔枝因楊貴妃喜食而聞名，使得杜牧寫下"一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來"的千古名句。荔枝性熱，多食易上火，并可引起"荔枝病"。木材堅實，深紅褐色，紋理雅致、耐腐，歷來為上等名材。荔枝功效：荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經;可止呃逆，止腹瀉，是...
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2023
11.27

蛋粉作為鮮蛋的替代品具有更為突出的*性

蛋粉作為鮮蛋的替代品，有著更為突出的*性，其優(yōu)點是：①便于大批量運輸和儲存，一般在干燥通風的條件下，保鮮期可長達一年，解決了蛋品季節(jié)性問題；②蛋白粉和蛋黃粉可適應不同人的不同需要。如，蛋白粉是高蛋白、低熱量的食品，特別適合中、老年人食用；蛋黃粉則一般適合青少年食用；③大限度地為食品加工廠提供安全又健康的功能配料，如制作糕點、冰淇淋、方便面等；④從蛋粉中精煉提取的蛋白質可作為藥品或美容品的原材料，對人體有保健和治療作用。我們會看到國內蛋業(yè)加工將翻開嶄新的篇章，蛋制品的應用定會進...
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2023
11.20

采用噴霧干燥技術制備香菇精粉具有的優(yōu)點

香菇歷來享有山珍之wang，真菌皇后的美譽，是世界上的第二大食用菌，香菇常常被做成各種各樣的美食出現在人們餐桌上，那營養(yǎng)價值豐富的香菇有哪些功效與作用呢？降脂降壓：香菇具有降血脂，降血壓的功效，香菇中含有的香菇素能夠溶解膽固醇，起到降血脂的作用，而香菇中酪氨酸、氧化酶，嘌呤以及一些核酸物質可以起到降壓的作用，也可以預防動脈粥樣硬化、肝硬化等疾病。延緩衰老：香菇中的水提取物對體內過氧化氫有清除作用，也能清除體內的自由基，常食用香菇，能起到延緩衰老的功效。提高免疫力：香菇中的多糖...
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2023
11.20

噴霧干燥技術解決中藥提取液濃縮干燥的問題

1、成品均勻度好噴霧干燥時，藥液是在不斷的攪拌狀態(tài)下噴成霧化分散體，瞬間完成干燥，因此均勻度較好。2、成品流動性、疏松性、溶解性較好在噴霧干燥中，由于水分迅速氣化，成品成為疏松的細小顆粒，這樣流動性好，在分劑量包裝時，劑量容易準確。在與水接觸時，水易進入顆粒內部，因此溶解性也較好，壓片時，這些疏松顆粒易崩碎，使得壓出的片較平整光滑。3、簡化生產工藝噴霧干燥可使?jié)饪s、干燥一步完成使工藝大大簡化。在制備需要加輔料的浸膏粉時，也可將適量的輔料直接混入藥液中，使成溶解或混懸狀態(tài)后噴...
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2023
11.20

催化材料要求的使用考慮哪些因素呢？

催化材料開發(fā)過程即是一種替代過程，一是用符合催化性能要求的、具有更低成本、來源廣泛的材料替代現有材料，帶來更高的商業(yè)利潤；二是用具有更高催化性能的催化材料來代替舊材料，以滿足更高的催化要求。催化材料要求的使用考慮哪些因素呢？1、具有較高的催化活性；2、催化材料成本；3、來源；4、實際資源；1非貴金屬催化劑的特點非貴金屬催化劑有哪些特點呢？1、價格較貴金屬便宜；2、催化活性較低；3、具有足夠的活性；4、優(yōu)良的熱穩(wěn)定性。主要有含稀土的鈣鈦礦型化合物、尖晶石型、螢石型復合氧化物、六...
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2023
11.20

快速沉淀法制備納米復合材料其具有良好的光催化活性

1.氧化鋅納米粒子與氧化石墨烯的復合采用快速沉淀法制備了氧化鋅/氧化石墨烯納米復合材料，其具有良好的光催化活性。2.氧化鋅納米粒子與石墨烯的復合采用溶劑熱法一步合成了氧化鋅/石墨烯納米復合材料，該復合物存在熒光淬滅現象。3.Co3O4納米粒子與石墨烯的復合采用溶劑熱法在較低溫度下一步合成了Co3O4納米粒子與石墨烯納米復合材料，該復合材料電容比單一物質有了很大的提高。4.Co3O4空心球與石墨烯的復合采用溶劑熱法在較低溫度下一步合成了Co3O4空心球與石墨烯納米復合材料，該復...
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2023
11.20

環(huán)保型染料應包括的內容

按照生態(tài)紡織品的要求以及禁用118種染料以來，環(huán)保染料已成為染料行業(yè)和印染行業(yè)發(fā)展的重點，環(huán)保染料是保證紡織品生態(tài)性極其重要的條件。環(huán)保染料除了要具備必要的染色性能以及使用工藝的適用性、應用性能和牢度性能外，還需要滿足環(huán)保質量的要求。環(huán)保型染料應包括以下十方面的內容：(1)不含德國政府和歐共體及Eco-TexStandard100明文規(guī)定的在特定條件下會裂解釋放出22種致癌芳香胺的偶氮染料，無論這些致癌芳香胺游離于染料中或由染料裂解所產生；(2)不是過敏性染料；(3)不是致癌...
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