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進(jìn)出口溫度是噴霧干燥過程中的重要參數(shù),影響終產(chǎn)品的含水量、色澤及營(yíng)養(yǎng)成分的保留。噴霧干燥過程中,物料在離心或壓力作用下迅速霧化成細(xì)小液滴,遇高溫后水分迅速蒸發(fā)而干燥成粉末。因此在不影響產(chǎn)品品質(zhì)的情況下,進(jìn)口溫度應(yīng)盡可能高,以提高噴霧干燥效率。噴霧干燥出口的溫度與進(jìn)口溫度有關(guān),進(jìn)口溫度越高,出口溫度也越高。研究表明,進(jìn)口溫度越高,甘藍(lán)粉含水率越低。甘藍(lán)粉的色澤受噴協(xié)和干燥溫度的影響也很大,進(jìn)口溫度越低、甘藍(lán)粉色澤保存越好。由于固體飲料含水率低于5%易于保存,因此,綜合考慮進(jìn)口溫...
查看全文利用噴霧干燥生產(chǎn)速溶甘藍(lán)粉,可即沖即飲,方便食用,是很有前途的一種新產(chǎn)品。甘藍(lán)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值營(yíng)養(yǎng)價(jià)值含葡萄糖蕓苔素、黃酮甙、花白甙、綠原酸、含硫的抗甲狀腺物質(zhì)(可因加熱而消失)、多量維生素U樣物質(zhì),維生素B、C,胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等成分。甘藍(lán)食療功效1.有助于免疫力提高,防癌抗癌:球莖甘藍(lán)含有豐富的維生素E以及抗壞血酸,對(duì)于人體免疫功能有增強(qiáng)的作用,使致癌原滅活,可誘導(dǎo)出處于消化道中的某種代謝酶,球莖甘藍(lán)中的微量元素,對(duì)于亞硝酸銨的合成有抑制,因此能夠起到防癌抗癌的作用。2.減...
查看全文吸油材料的出現(xiàn)為解決油船、油罐泄漏及含油廢水排放等造成的環(huán)境污染問題提出了一個(gè)很好的解決方案。然而,傳統(tǒng)吸油材料存在吸水,受壓漏油等缺點(diǎn)。學(xué)者研究采用噴霧干燥法制備了一種微/納米中空結(jié)構(gòu)的高吸油樹脂微球,該方法簡(jiǎn)單、且產(chǎn)品具有*的吸油倍率,為解決含油廢水造成的環(huán)境污染提供了一條有效的解決途徑,其研究與應(yīng)用前景廣闊。1)微/納米中空結(jié)構(gòu)高吸油樹脂微球的制備及形成機(jī)理的探討。2)研究了單體配比、預(yù)聚體分子量、交聯(lián)劑、乳化劑及致孔劑用量對(duì)高吸油樹脂微球形貌的影響。研究表明只有在合適...
查看全文鎢銅復(fù)合材料兼具有鎢的高密度、高熔點(diǎn)、高的彈性模量和銅的高導(dǎo)電、高導(dǎo)熱等優(yōu)點(diǎn),廣泛應(yīng)用在做接觸頭、電極、大規(guī)模集成電路和大功率微波器件中的基片、嵌塊、連接件和散熱元件,以及在軍事上用做各種的喉襯、燃?xì)舛?、鼻錐等耐高溫部件。由于鎢、銅互不相溶和銅對(duì)鎢的潤(rùn)濕性差,傳統(tǒng)粉末冶金高溫液相燒結(jié)和熔浸法制備的鎢-銅材料難以達(dá)到高致密,得到較理想的導(dǎo)電、導(dǎo)熱、力學(xué)性能和均勻分布的顯微組織結(jié)構(gòu)。將銅、鎢元素從納米級(jí)尺度上進(jìn)行元素復(fù)合設(shè)計(jì)而制備的鎢-銅納米將銅、鎢元素從納米級(jí)尺度上進(jìn)行元素復(fù)合...
查看全文鎢銅復(fù)合材料兼具有鎢的高密度、高熔點(diǎn)、高的彈性模量和銅的高導(dǎo)電、高導(dǎo)熱等優(yōu)點(diǎn),廣泛應(yīng)用在做接觸頭、電極、大規(guī)模集成電路和大功率微波器件中的基片、嵌塊、連接件和散熱元件,以及在軍事上用做各種喉襯、燃?xì)舛?、鼻錐等耐高溫部件。由于鎢、銅互不相溶和銅對(duì)鎢的潤(rùn)濕性差,傳統(tǒng)粉末冶金高溫液相燒結(jié)和熔浸法制備的鎢-銅材料難以達(dá)到高致密,得到較理想的導(dǎo)電、導(dǎo)熱、力學(xué)性能和均勻分布的顯微組織結(jié)構(gòu)。將銅、鎢元素從納米級(jí)尺度上進(jìn)行元素復(fù)合設(shè)計(jì)而制備的鎢-銅納米復(fù)合粉末可以從根本上改變鎢、銅元素粉末的...
查看全文鋰離子電池主要由正極材料、負(fù)極材料、電解質(zhì)、隔膜等組成。正極材料無論是在成本上還是在性能上都制約著鋰離子電池的發(fā)展,因而新型電極材料特別是正極材料的研究與開發(fā)是推動(dòng)鋰離子電池技術(shù)更新的關(guān)鍵。目前,國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上主要的正極材料為鈷酸鋰、鎳酸鋰、錳酸鋰、磷酸鐵鋰以及鎳鈷錳三元材料,與其他正極材料相比,磷酸鐵鋰具有以下優(yōu)點(diǎn):1、比容量高:理論比容量可達(dá)170mAh/g,產(chǎn)品實(shí)際比容量可超過140mAh/g;2、安全性好:是目前zui安全的鋰離子電池正極材料,不含任何對(duì)人體有害的重金屬...
查看全文實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),在進(jìn)風(fēng)溫度和進(jìn)料速度相同的情況下,溶液濃度不同時(shí),所得產(chǎn)物均保持較完整的球形,微球粒度分布有明顯改變。但溶液的濃度從0.03g/ml降低到0.007g/ml時(shí),微球的粒度分布較明顯地移向了小粒度方向,其分布從3.5~18µm減小到1.3~9.0µm。這是由于溶質(zhì)濃度低,干燥過程中從液滴中析出的沉淀減少,因此,低濃度下得到的是粒度較小的微球。
查看全文噴霧干燥制備微球時(shí)顆粒主要具有孔洞、凹陷或皺縮的形貌特征,這是由于高溫導(dǎo)致溶質(zhì)在飛行中的液滴表面迅速析出,并形成殼層。固體殼層的存在使溶液的氣化分子傳質(zhì)受阻,而傳熱卻變化很小,于是殼層內(nèi)溶液溫度持續(xù)上升,并可能達(dá)到沸騰狀態(tài),殼層在內(nèi)部氣壓作用下膨脹,中心溶質(zhì)濃度降低。當(dāng)內(nèi)部氣壓大于殼層機(jī)械強(qiáng)度時(shí),內(nèi)部氣化分子便在殼層zui薄弱處克服阻力而沖出殼層,使外殼產(chǎn)生孔洞或形成空心顆粒。由于PVP為塑性分子,當(dāng)干燥結(jié)束后,膨脹的微球因中心析出的固體含量少而收縮,導(dǎo)致絕大部分微球留下凹陷...
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